1663 ansökte Björn i Hee om och fick tillstånd att bygga och driva ett gestgifveri i Tanum, endast 5 år efter att Bohuslän kommit i svenskt ägo i och med freden i Roskilde 1658.
Under 350 år har gestgifveriet och dess gestgifvare upplevt 17 krig och 16 regenter över Sverige, med start i Karl X Gustav ända fram till vår Carl XVI Gustav, som för övrigt både ätit och övernattat på gestgifveriet.
Man kan bara spekulera om alla dessa människor som passerat genom gestgifveriets rum och alla deras upplevelser genom glädje, sorg, födelse, bröllop, begravningar, dåliga och goda tider.
Förteckning över alla Gestgifvare sedan 1663
 |
| Nordenkarta från mitten av 1600-talet |
| 1663 - 1680 | Björn i Hee |
| 1680 - 1700 | Jörgen Krull |
| 1700 - 1706 | Johanna Krull |
| 1706 - 1709 | Maria Krull |
| 1709 - 1716 | Joen Göransson |
| 1716 - 1720 | Svenska Kronan |
| 1720 - 1733 | Lars Frisk & Kerstin Pedersdotter |
| 1733 - 1738 | Magnus Dahlberg & Magdalena Wilhelmsdotter |
| 1738 - 1740 | Sven Malmberg & Ingeborg Wilhelmsdotter |
| 1740 - 1753 | Rasmus Jonsson & Ingeborg Wilhelmsdotter |
| 1753 - 1779 | Hans Holmström & Anna Thoresdotter |
| 1779 - 1783 | Olof Johansson & Anna Stina Svensdotter |
| 1783 - 1816 | Jonas Enebom & Anna Cajsa Sörqvist |
| 1816 - 1840 | Alexander Bohlin & Hedvig Enebom |
| 1840 - 1851 | Hedvig Enebom Bohlin |
| 1851 - 1898 | Clemens Bohlin & Sofia Charlotta Lind |
| 1898 - 1911 | Axel Johansson & Elisabeth Bohlin |
| 1911 - 1921 | Elisabeth Bohlin Johansson |
| 1921 - 1928 | Janne Johansson & Evelina Månsson |
| 1928 - 1932 | Axel Paulsson & Josefina Johansson |
| 1932 - 1946 | Josefina Johansson Paulsson |
| 1946 - 1970 | John Amunder & Elin Hansson Amunder |
| 1970 - 2001 | Steiner Öster & Règine Maugé Öster |
| 2001 - 2009 | Mikael Öster |
| 2009 - | Familjen Per & Vigdis Fyrvik |
